【家庭亲子】〈美味教室〉电烤盘派对 开始吧

比萨风烤栉瓜

料理示范/黄川田としえ.阪下千惠.柴田真希 译/徐瑜芳

鳕宝烧

从日本夯到台湾的料理神器「多功能电烤盘」,外型设计轻巧,方便收纳又可爱,还可以直接在餐桌上进行调理,对于忙碌的主妇、上班族来说十分便利。邀请朋友来家里开派对时,也能一边调理一边招待客人。即使是简单的料理,只要有它就能轻松地让餐桌上的菜色看起来非常丰盛。

芦笋明太子豆浆乌龙面

不管是料理白痴、想省钱带便当的小资族、忙碌的家庭主妇,还是想优雅过生活的单身贵族,都可以轻轻松松解决三餐。

义式猎人炖鸡

橄榄培根拌饭

从日本夯到台湾的料理神器「多功能电烤盘」,外型设计轻巧,方便收纳又可爱,还可以直接在餐桌上进行调理。

材料(3~4人份):

烧肉手卷寿司

温热的白饭3碗(450g)、绿橄榄15粒、培根3片、大蒜1/2瓣、芝麻叶或沙拉用菠菜1把、盐1/3小匙、黑胡椒少许、橄榄油2小匙+1小匙

橄榄培根拌饭

做法:

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【家庭亲子】〈家庭诊疗室〉在学时未竟情缘 退休后竟想重续

心理谘商专家/林蕙瑛Q:最近一位国中的不同班男同学A君联繫上我,并加入了脸书。我们在国中时不熟,但互有好感,高中时一起看了一、两次电影。然后大学之后,原想交往,但我们的学校

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1.用刀沿着绿橄榄的种籽把果肉削下来,然后切碎。

2.将培根切成1㎝宽,大蒜切碎。

3.使用平面烤盘,以(MED)加热,倒入2小匙橄榄油,再放入大蒜及培根拌炒。

4.加入切碎的橄榄及温热的白饭搅拌混合,撒上盐及黑胡椒调味后,将火力调至(WARM)保温。

5.将芝麻叶或是沙拉用菠菜切成2㎝宽,放入钵盆中,淋上剩下的橄榄油,再撒上少许的盐(份量外)搅拌混合,最后放在4.上。

比萨风烤栉瓜

材料(3~4人份):

栉瓜1~2条、番茄酱(或是比萨酱料)适量、比萨用乳酪丝100g、鲔鱼罐头(滤掉汤汁)70g、黑胡椒少许、橄榄油1/2大匙

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